Вкусные рецепты: Медово-кунжутная коса с кардамоном и имбирём/"Да будет добрым и сладким этот год"!, Картошка "Детство", Салат из куриной печени"Очень сытный"

Медово-кунжутная коса с кардамоном и имбирём/"Да будет добрым и сладким этот год"!Добрый день! Поздравляю всехсвоих друзей, встречающихНовый Год!!! Хорошего,доброго,мирного и сладкого года всем вам! В 100 мл.тёплого молока распускаем 1 ст.л.мёда и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 15 минут. (откладываем в чашку 1 ст.л. сливок,желтоки 1 ч.л. мёда) Затем добавляем всекомпоненты,кроме сливок и кунжута. Замешиваем послушное тесто и ставим в тепло на полтора часа. Подошедшее тесто обминаем,делим на 4 части. Раскатываем каждую часть в длинный прямоугольник( 35 х 10 см.), смазываем кисточкой сливками,посыпаем кунжутом и сворачиваем каждый в рулет. Плетём косу, перекладываем её на покрытый пергаментом противень. Ставим в тепло на полчаса. Затем смазываем смесьюсливoкс желтком и мёдом, посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 180° духовку до золотистого цвета (около40 минут). Приятного чаепития!!! "Да будет добрым и сладким этот год"!

Вам понадобится:
мука пшеничная 600 гр.,
дрожжи свежие 18гр.,
соль чуть,
молоко кипячёное 200 мл.,
мёд жидкий 100 гр.+ 1 ст.л.,
яйца 2 шт.,
масло сливочное 100 гр.,
кардамон 1/2 ч.л.,
имбирь 1/2 ч.л.,
корица 1 ч.л.,
миндаль рублен. 80 гр.,
сливки 6 ст.л.,
кунжут.
Картошка "Детство"Печенье и орехи измельчить в блендере или раскатать скалкой до состояния мелкой крошки. Молоко довести до кипения. Сахар и какао смешать и развести горячим молоком.Добавить сливочное масло. Перемешать до однородной консистенции. В печенье и орехи влить молочную смесь и хорошо вымесить. Из теста сформировать пироженки,украсить кремом или орешками и на 15-20 мин положить в холодильник. Можно добавить 2 ст.л.конька или рома. Из этого кол-ва ингредиентов у меня получилось 16 пирожных. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500 гр.печенья
200 гр.орехов(у меня грецкие)
5 ст.л.сахара
4 ст.л.какао
100 гр.сливочного масла
2/3 ст.молока
2 ст.л.коньяка или рома(по желанию).
Салат из куриной печени"Очень сытный"Куриную печень отварить, порезать кубиками,обжарить мелко нарезанный лук и натёртую морковь,сделать омлет( взбить3 яйца с 3мя столовыми ложками майонеза и обжарить с 2х сторон),остудить,нарезать соломкой.Все ингридиенты смешать,заправить майонезом.Подавать с тостами.Салат очень сытный,вполне может заменить ужин.

Вам понадобится:
500-600г.куриной печени
2морковки
1луковица
3яйца
250г.майонеза
раст.масло для жарки
соль,перец по вкусу

Отзывы и комментарии