Вкусные рецепты: Оладьи на кефире с зеленым луком, Кекс “Медовый Боб” (без меда!!!), Почти чизкейк=)

Оладьи на кефире с зеленым лукомЗеленый лук мелко нарезать. В кефир всыпать соду, размешать. Затем добавить соль, яйцо и муку. Довести до однородного состояния и всыпать зеленый лук. Выпекать на растительном масле с 2-х сторон в хорошо нагретом масле на медленном огне. Подавать со сметаной или йогуртом.

Вам понадобится:
Кефир - 200 мл
Мука - 200 гр
Лук зеленый - 1 пучок
Яйцо - 1 шт ( я использовала 1 яйцо + 1 желток)
Сода - 1/2ч.л.
Соль- 1/2 ч.л.
Масло для жарки
Кекс “Медовый Боб” (без меда!!!)В кастрюльку налить стакан воды и всыпать заварку Вскипятить и процедить в стакан Если получился не полный стакан,то долить кипятком Вылить процеженную заварку в кастрюльку Всыпать промытый изюм Довести до кипения и кипятить 5 минут на маленьком огне Всыпать соду и еще прокипятить минуту Убрать с плиты,накрыть крышкой и остудить Масло взбить с сахаром Постепенно взбивая добавлять по одному яйца Муку смешать с разрыхлителем Добавить в масляную смесь,мешая В конце влить остывшую заварку с изюмом и тщательно перемешать Формочкисмазать маслом и присыпать мукой (я мукой не присыпала) Духовка на 180 Если одна большая форма – то выпекать 50 – 60 мин У меня было 5 небольших и 3 средних формы Выпекала небольшие около 25 мин,побольше около 35 мин

Вам понадобится:
2 яйца
80гр сл масла комнатной температуры
150 гр сахара (я брала половину стакана)
Пол стакана изюма
1ч ложка соды
чайная ложка разрыхлителя
чуть меньше двух стаканов муки
чайная ложка заварки (чем ароматнее,тем лучше)
стакан воды
Почти чизкейк=)Отделить белки от желтков.Разтереть желтки с 1/2стакана сахара,смешать с мукой и содой.Взбить белки в густую пену и вмешать в тесто. Переложить тесто в промасленую форму и испечь круглый корж.Остывший корж выложить в форму с высокими бортиками. Распустить желатин.Выжать лимонный сок.Взбить сметану с оставшимся сахаром и лимонным соком.Смешать с желатином и залить бисквит.Поставить торт в холодильник на 3-4 часа. Застывший торт посыпать тёртым шоколадом и украсить по желанию.

Вам понадобится:
200гр муки
6 яиц
1 ст.сахара
1/2ч.л соды гашёной уксусом
500гр.сметаны
2ст.л.желатина
1лимон
тёртый шоколад

Отзывы и комментарии