Вкусные рецепты: крепкий груздь, Пирог Яблочко, Салат фруктовый с овсяными хлопьями

крепкий груздьчистим и моем грузди.вымачиваем 18-20часов,переодически меняя воду.промыть.уложить слоями пересыпая каждый слой солью,тмином,чесноком,лавровым листом и укропом.верхний слой из листьев смородины,вишни,хрена и веточек укропа.что бы не было плесени.просолятся через 30-40дней.незабудьте положить гнет!и посавить вна холод!солить в стеклянной,эмалерованой или в деревянной посуде. ВКУСНЯТИНА!

Вам понадобится:
грузди
соль
чеснок
тмин
укроп
листья черной
смородины,вишни и хрена
лаврушка
Пирог ЯблочкоИз указанных продуктов замесить мягкое тесто и положить в холодильник. Приготовить начинку: яблоки натереть на крупной терке. Желтки растереть ссахаром, добавить к яблокам. Добавить кокос, какао, муку и крахмал. Потом ввести взбитые белки. Тесто разделить на две части. Форму для выпечки (диаметр 22 см.) застелить пергаментом, смазанным маслом. Одну часть теста выложить на дно формы, распределить руками. Потом выложить яблочную начинку. Вторую половину теста выложить на начинку,я это сделала, разрезав раскатанный пласт теста на 4 части. На тесто выложить яблочный джем. Выпекать при температуре 190* С в течение 50 минут. Остывший пирог посыпать цветной кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Тесто:
200 г сливочного масла
100 г сахара
2 ст. ложки сметаны
2 желтка
1 ч. ложка разрыхлителя
300 г муки
Ванилин
Начинка:
5 яблок
100 г сахара
2 желтка
2 ст. ложки какао
50 г кокосовой стружки
2 ст. ложки муки (или пудинг)
1 ст. ложка крахмала
4 белка, взбитые в крепкую пену.
4 ст. ложки яблочного джема
Кокосовая стружка для украшения.
Салат фруктовый с овсяными хлопьямиВыложить хлопья в тарелку, влить теплую кипяченую воду, на 15 мин оставить, слить воду. Очистить мандарины, убрать все пленки, кружками толщиной 1 см нарезать банан. Выложить подготовленные фрукты в тарелку к хлопьям. Заправить салат фруктовый с овсяными хлопьями медом, влить сливки, добавить ягоды и посыпать измельченными орешками.

Вам понадобится:
2 мандарина
1 банан
4 ст.л. овсяных хлопьев
4 ст.л. сливок 10%
2 ст.л. меда
ягоды
орехи

Отзывы и комментарии