Вкусные рецепты: Как быстро получить очччень хрустящие малосольные огурчики!, Рулет из сельди, закуска

Вам понадобится:
1 кг огурцов свежих, калибром не более 10 см.
Пучок укропа (не зеленых веточек, а именно ветки с зонтиками)
3-5 листов зеленых хрена
4-5 зубчиков чеснока
Рассол (сколько понадобится), но из расчета на 1 литр воды 2 ст. ложки каменной соли
обходимся без всякого перца
Рулет из сельдиЧистим сельдь: удалить голову, внутренности, отрезать хвостик и плавники, разрезать на две половинки удалить хребет и кости. Половинки филе слегка отбить молоточком, намазать мягким сливочным маслом и рыбной бутербродной намазкой. Каждое филе свернуть рулетиком, начиная со стороны, где был хвостик. Получится два рулетика, завернуть каждый в фольгу и положить в морозилку, потом перед подачей порезать наискосок и украсить зеленью.
Вам понадобится:
Сельдь крупная1 шт
Масло сливочное
Бутербродная лососевая намазка
закускабаклажаны порезать кружочками посолить и через 10 минут смыть обжарить с 2 сторон в масле помидор порезать мелким кубиком перец полукольцами (или мелко (по вкусу) морковь потереть на терке зелень чеснок через пресс все эти ингредиенты класть в салатник и промазывать каждый слой майонезом.
Вам понадобится:
баклажаны 3 шт
морковь 2 шт
лук репка
зелень много
помидор 2шт
болгарский перец 2 шт
соль перец
Отзывы и комментарии